Laporan Praktikum Kimia Organik 1 – percobaan 4

LAPORAN PRAKTIKUM

REAKSI-REAKSI HIDROKARBON

                       DISUSUN OLEH :

                   INDAH SYAFITRI

                         (A1C118018)

DOSEN PENGAMPU :

Dr. Drs. SYAMSURIZAL, M. Pd

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS LEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

                                                              UNIVERSITAS JAMBI

                                                                                  2020

VII. Data pengamatan

7.1 brom dalam karbon tetraklorida

No.	Perlakuan	Hasil pengamatan
1.	1 mL alkana +15 mL brom digoncang an ditempatkan pada tempat gelap dan ditutup.	Warna larutan tetap tidak berubah (kuning) dan lebih jernih.
2.	1 mL alkana + 15 mL brom digoncang dan ditempatkan pada tempat terang	Warna lautan kuning (lebih gelap) dan timbul asap
3.	1 mL dietil eter + 15 mL brom digoncang dan ditutup .	Terbentuk L1 dan L2 yang berturut-turut eter dan brom serta timbul asap.
4.	1 mL dietil eter + 15 tetes benzene digoncang dan ditutup.	Timbul asap dan larutan menjadi keruh

7.2 Brom

No.	Perlakuan	Hasil pengamatan
1.	Pada tabung 1 dimasukkan 1 mL benzene + 3 tetes Brom, kemudian dipanaskan dalam penangas.	Timbul uap( tidak tersisa).
2.	Pada tabung 2 dimasukkan 1 mL benzene + paku+ 3 tetes brom, kemudian dipanaskan dalam penangas .	Tidak timbul uap ( masih tersisa benzene dalam tabung.

7.3    Larutan Kalium Permanaganat

No.	Perlakuan	Hasil pegamatan
1.	Tabung reaksi 1 dimasukkan 1mL kalium permanganat + 5 tetes n-heksana, dan digoyang	Terbentuk warna larutan ungu tampak kemerahan
2.	Tabung 2 dimasukkan 1 mL kalium permanganat + 5 tetes eter, dan digoyang	Terbentuk warn larutan ungu kemerahan
3.	Tabung 3 dimasukkan 1 mL benzena + 2 mL kalium permanganat, dan digoyang	Warna larutan ungu, akan tetapi terbentuk dua lapisan

7.4         Asam sulfat pekat

No.	Perlakuan	Hasil pengamatan
1.	Tabung 1 dimasukkan 2 mL asam sulfat +10 tetes eter kemudian digoncang	Campuran berwarna jingga dan terasa panas pada saat digoncang
2.	Tabung 2 dimasukkan 2 mL H2SO4 + 10 tetes n-heptana, lalu digoncang	Campuran tidak saling melarutkan yang menyebabkan terbentuknya 2 lapisan (lapisan atas berwarna bening dan lapisan bawah agak keruh )

7.5         Asam Nitrat

No.	Perlakuan	Hasil Pengamatan
1.	Tabung 1 dimasukkan 4 mL asam nitrat + 0,5 mL benzene, dimasukkan batu didih, kemudan dididihkan, dan dituang larutan kedalam es	Ketika bercampur timbul asap, gelembung. Ketika dididihkan berwarna bening, pada saatdituang kedalam es timbul asap dan bau menyengat (larutan keruh)
2.	Tabung 2 dimaukkan 4 mL aam nitrat + eter, diberi batu diidh, lalu dipanaskan dan dituang larutan kedalam es	Ketika bercampur timbul gelembung. Pada saat dipanaskan timbul warna orange, asap, serta bau menyengat. Pada saat dituang kedalam es larutan menjdi bening serta memberikan bau bayclin.

7.6     Bahan tak dikenal
a. bahan yang tak dikenal 1

No.	Perlakuan	Hasil Pengamatan
1.	Tabung 1 direaksikan sampel x + H2SO4	Terbentuk 2 lapisan (lapisan bawah bening dan lapisan keruh)
2.	Tabung 2 direaksikan sampel x + HNO3	Terbentuk 2 lapisan (lapisan atas dan bawah bening, cuman ada garis yang memisahkan larutan)
3.	Tabung 3 direaksikan sampel x + air	Terbentuk 2 lapisan (lapisan atas seperti butir-butir air dan lapisan bawah bening)
4.	Tabung 4 direaksikan sampel x + CHCl3	Keruh
5.	Tabung 5 direaksikan sampel x + KmnO4	Terbentuk 2 lapisan (lapisan atas bening dan lapisan bawah ungu)

b. Bahan yang tak dikenal 2

No.	Perlakuan	Hasil Pengamatan
1.	Tabung 1 direaksikan sampel + KmnO4	Terbentuk endapan coklat
2.	Tabung 2 direaksikan sampel + HBr	Terdapat busa dibagian atas sampel y dan warna larutan memudar dan ketika didiamkan larutan berubah warnanya dan Terbentuk 2 lapisan (lapisan atas dan bawah kuning, dibagian bawah putih
3.	Tabung 1 direaksikan sampel y + H2SO4	Larutan berwarna coklat kehitaman
4.	Tabung 2 direaksikan sampel + HNO3	Larutan berwarna coklat

VIII. Pembahasan

Pada percobaan ini kita melakukan praktikum tentang hidrokarbon, yang mana hidokarbon itu adalah senyawa yang terdiri dari atom C dan H. senyawa –senyawa hidrokarbon dianataranya adalah alkana, alkena, dan alkuna. Dalam kehidupan keseharian kita tek terlepas dari senyawa hidrokarbon, diantaranya ketika kita memasak, ketika kita menggunakan kendaran bermotor yang mana bahan bakar yang digunakan mengandung senyawa karbon. Pada kehidupan sehari-hari proses penggunaan atau pun pemanfaatan senyawa hidrokarbon tersebut dapat melalui reaksi pembakaran sempurna ataupun pembakaran tidak sempurna. http://syamsurizal.staff.unja.ac.id/2019/01/21/reaksi-reaksi-hidrokarbon/

 8.1 brom dalam karbontetraklorida

Pada percobaan ini kita menggunakan cahaya untuk dapat melihat perbandingan larutan. Diamana larutan yang memiliki komposisi yang sama akan diletakkan ditempat yang berbeda sehingga akan terlihat perbandingan dari kedua tempat tersebut. tujuan pada percobaan ini adalah untuk mengetahui pengaruh cahaya dalam mempercepat laju reaksi. Dapat dikatakan berhasil ketika larutn membentuk gas HBr yang ditandai dengan timbuknya asap pada saat peniupan larutan. Pada percobaan ini, praktikan memsasukan 1 ml alkana kedalam masing -masing tabung reaksi dengan ditambahkan 15 tetes brom dan kemudian digoncang lalu diletakan masing –masing larutan ketempat yang terang dan satu lagi di tempat yang gelap. Sehingga dapat dilihat perbedaan dari kedua tempat tersebut. Dapat diketahu dari hasil yang didapatkan bahwa larutan yang diletakkan ditempat gelap warna pada larutan tidak mengalami perubahan ( tetap) dan larutan lebih jernih  sedangkan larutan yang diletakkan ditempat terang, warna larutan kuning dan lebih gelap dan ketika ditiup timbul asap. Timbulnya asap pada larutan menandakan adanya hidrogen bromide yang terkandung didalam larutan. Dan praktikan juga mekukan uji pada larutan sikloheksana, kaan tetapi dikarenakan keterbatasan bahan dilab praktikan menggantinya dengan dietil eter, sehingga uji dilakukan dengan memasukan dietil eter kedalam tabung reaksi yang ditambahkan dengan 15 tetes brom kemudian larutan digoncang . dari hasil pengamatan larutan tersebut tidak bercampur melainkan terbentuk 2 lapisan dan timbul asap pada larutan tersebut. Dan dilakukan uji juga anataran 1 ml benzena dengan 1 ml brom lalu kemudian digncang dan didapatkan hasil bahwa laruutan menimbulkan asap dan juga larutan mnejadi keruh.

9.2 brom

Pada percobaan ini praktikan melakukan uji brominasi dengan memasukkan 1 ml larutan benzena kedalam tabung reaksi kemudian ditambahkan 3 tetes brom lalu dipanaskan dan didapatkan hasil terjadinya penguapan pada larutan tersebut secara keseluruhan sehingga tak tersisa.  Dan pada uji yang kedua, dilakukan hal yang sama dengan uji brominasi yang pertama akan tetapi pada uji yang kedua ditambahkan dengan paku. Didapatkan hasil pengamatan bahwa ketika dimasukan paku kedalam larutan lalu dipanaskan tidak terjadinya penguapan secara menyeluruh akan tetapi masih tersisanya benzena dalam tabung.

9.3 larutan kalium permanganat

            Pada percobaan ini dimasukkan 1 ml kalium permangat kedalam tabung reaksi 3 tanung rekasi. Kemudian ditambahkan 5 tetes n- heksana pada tabung reaksi 1. Hasil yang didapat yaitu terbentuk larutan berwarna ungu tampak kemerahan. pada tabung reaksi 2 ditambahkan eter didapatkan hasil warna larutan ungu kemerahan dan pada tabung reaksi 3 ditambahkan benzena didapatkan hasil terbentuk nya 2 lapisan pada larutan tersebut. Terbentuknya 2 lapisan disebabkan perbedaan kepolaran dari kedua larutan, dimana benzena berdifat non polar sedangkan KMnO₄ bersifat polar. Uji dengan kalium permanganat juga disebut dengan uji Baeyer yang mana uji ini bertujuan untuk mengetahui keraktifan senyawa hidrokarbon terdahap oksidator kuat. Oksidator kuat tersebut ialah KMnO₄.

9.4 asam sulfat pekat

            Pada percobaan ini dimasukkan 2 ml asam sulfta pekat pada kedua tabung reaksi, pada tabung reaksi 1 ditambahkan dengan 10 tetes eter  kemudian digoncang dan setelah diamati campuran berwarna jingga dan terasa panas pada saat digoncang.pada tabung 2 ditambahkan 10 tetes n-heptana kemudian digoncang didapatkan hasil kedua larutan tidak saling melarut sehingga terbentuk 2 lapisan yang mana bagian atas berwarna bening dan bagian bawah berwarna keruh.

9.5 asam nitrat

Pada uji asam nitrat ini, pada kedua tabung reaksi masing-masing ditambahkan 4 ml asam nitrat. Pada tabung 1 ditambahkan 0,5 ml benzene dan batu didh lalu dididihkan kemudian dituangkan kedalam es. Setelah diamati didapatkan hasil bahwa ketika bercampur timbul asap pada tabung reaksi, timbul gelembung dan ketika mendidih larutan berwarna bening dan saat dituangkan kedalam gelas piala yang berisikan es larutan tersebut kembali berasap dan timbul bau menyengat dan larutan menjadi keruh. Pada tabung 2 ditambahkan eter dan batuh didih , perlakuan sama seperti tabung 1 , dan didapatkan hasil bahwa ketika lartan bercampr timbul gelembung- gelembung pada lartan dan ketika dipanaskan larutan menjadi berwarna orange, timbul asap, serta bau menyengat. Dan padasaat dituangkan kedalam es arutan menjadi bening dan menimbulkan bau seperti bayclin.

9.6 bahan tak dikenal

Pada uji bahan yang tidak dikenal, praktikan menggunakna dua bahan yang disimbolkan dengan x dan y. dimana ketika larutan x ditambahkan dengan, pertama H₂SO₄  terdapat 2 lapisan dimana lapisan bagian atas berwana bening dan bagian bawah berwarna keruh. Kedua ditambahkan dengan HNO₃ terbentuk 2 lapisan yang mana terdapat pembatas yang memisahkan kedua larutan. Ketiga ditambahkan air, larutan juga terbetuk 2 lapisan yang memisahkan kedua larutan. Keempat, ditambahkan kloroform larutan bercampur membentuk lingkaran seperti cincin. Hal ini disebabkan kloroform dan larutan x bersifat nonpolar sehingga larutan tersebut bercampur membentuk lingkan seperti concin yang mennadakan larutan x tersebut adalah benxen. Kelima, ditambahkan dengan KMnO₄ pada larutan ini terbentuk 2 lapisan juga dimana lapisan bagian atas bening dan bagian bawah berwarna ungu. pada larutan yang tidak tercampur tersebut dikarenakan kedua larutan memiliki sifat kepolaran yang berbeda.

            Pada uji dengan menggunakan senyawa tak dikenal yang disimbolkan dengan y. dimasukan larutan y dengan perbandingan 2: 2. Pertama, ditambahkan KmnO₄ , hasilnya ialah terdapat endapan coklat. Kedua ditambahkan HBr , didapatkan hasil adanya busa dibagian atas yang mana warna larutan y memudar dan ketika didiamkan warna tersebut berubah membentuk 2 lapisan. Pada bagian atas berwarna kuning dan dibagian bawah berwarna putih. Ketiga, ditambhakan H₂SO_4, didapatkan hasil larutan berwarna coklat kehitaman. Dan keempat, ditambahkan HNO₃ larutan bercampur menghasilkan warna coklat. Hal ini dapat ditarik kesimpulan bahwa larutan y merupakan larutan jenuh dikarenakan adanya endapan nerwarna coklat pada KmnO_4.

IX. Pertanyaan Pasca Praktek

1.  Pada percobaan brom dalam karbon tetraklorida, pada 2 tabung reaksi dimasukkan larutan 1 ml alkana dan 15 tetes brom , setelah d guncangkan diletakkan ditempat yang gelap dan satu lagi diletakkan ditempat yang terang, kenapa hasil yang didapatkan berbeda padahal larutan yang digunakan sama ?

2. Bagaimana kita dapat menentukan nama atau larutan yang terkandung didalam bahan yang tak dikenal.?

3. Pada percobaan asam sulfat pekat, ketika H₂SO₄ diteteskan dengan n-heptana larutan tidak bercampur melainkan larutan tersebut membentuk 2 lapisan , kenapa hal tersebut bisa terjadi?

X. Kesimpulan

     Adapun kesimpulan dari percobaan ini adalah ;

1.    Senyawa allifatik dan senyawa aromatic tidak larut dala pelarut polar.

2.    Terdapat beberapa reaksi kimia diantaranya reaksi subsitusi, adisi dan reaksi pembakaran

3.  Teknik  atau cara yang digunakan pada pengujian senyawa hidrokarbon tergantung senyawa yang digunakan.

XI. Manfaat

      Dengan melakukan percobaan ini, praktikan dapat mengetahui bagaimana hasil percampuran dari kedua larutan yang dicampurkan, dapat mengetahui pengaruh cahaya terhadap larutan. Dan dapat mngetahui bagaimana cara menguji larutan yang tidak diketahui sebelumnya.

XII. Daftar Pustaka

Fessenden. 1997. Kimia Organik Dasar. Jakarta : Erlangga

http://syamsurizal.staff.unja.ac.id/2019/01/21/reaksi-reaksi-hidrokarbon/

Setyawan, R. 2004. Perombakan Senyawa Hidrokarbon ArOMATIK Polisiklik  (Naftalen) pada kalor tinggi oleh Pseudomonas. Vol 7. Yogyakarta :Universitas Veteran 

Syukri, S. 1999. Kimia Dasar I. Bandung : ITB

Tim Kimia Organik. 2016. Penuntun Praktikum Kimia Organik. Jambi :

Universitas Jambi

XIII. Lampiran

alat dan bahan yang akan digunakan

hasil yang didapatkan dari penambahan kalium permanganat dari beberapa zat

hasil yang didapatkan dari identifikasi pada bahan tak dikenal

perbandingan hasil yang didapatkan dari eter + kalium permanganat dan n- heksana + kalium permanganat

proses penetesan kalium permanganat kedalam larutan

klik link dibawah ini untuk melihat video percobaan ini :
https://youtu.be/KHW90zWyLO4